Про ножи ничего слышала. Знаю, что надо занавешивать зеркала и прочие отражающие поверхности, и что надо вымыть пол (причем не-родственнику, т.е., челоевку другой крови), когда тело выносят.
Готовка - да что обычно на посиделки. Плюс еще готовят первое (борщ), компот. Кутья - поминальное блюдо, тут о нем написали.
Если вы, автор, приходитесь умершему близким человеком - вам вообще не надо ни о чем заботиться. Устраивайте похороны, как знаете и можете. На все замечания ответ один - "Делайте!" (не занавешены зеркала - так занавесьте, и т.п.).
Насчет церкви - есл некрещеный, то зачем в церковь идти? За некрещеных можно молиться только дома, тихо, да еще и молтива определенная.

Дело в том, что когда у меня умерла мама, мы не стали соблюдать все обычаи, т.к. у меня был на руках младенец! Мне было просто не до этого. Стрес, шок, боль утраты и маленький пищащий комочек. Но буквально через год умирает папа! Как мне было тяжело я описывать не буду, но хочу посоветовать вам всё-таки соблюсти все традиции, ведь не зря их кто-то придумал...По крайней мере вы сами будете спокойны, что сделали всё, что от вас зависит!

из больницы, как правило, умерших везут в морг. В морге выдают справку о смерти, с которой оформляют свидетельство о смерти. Так, русские традиции на этот счет - извещают родственников и близеих знакомых о смерти. Назначают день похорон на третий день после смерти. В похоронном бюро оформляют всю процедуру похорон. Отпевают сейчас или прямо в морге или на кладбище(договариваются со священником). Если не крещенный - не отпевают. В доме умершего ничего занавешивать(зеркала и пр.) не надо, если покойника в дом не заносят. Хоронят сейчас прямо из морга. Никаких примет по поводу похорон церковь не признает! Поминают после похорон или дома или в кафе(столовой) в зависимости от достатка. В каждой области России свои традиции относительно поминок. Бабушки- не советики в этом плане. Лучше обращаться в похоронное бюро, там всё сделают четко и без накладок.

Так обычаи везде разные. В деревне у нас занавешивают все отражающие поверхности (говорят, чтобы не увидеть дух. Хотя мне кажется, чтобы собственные зареванные лица не видеть). Если возможность есть, то приглашают отпевать батюшку прямо домой. (это в городе было). На поминки в деревне нашей принято подвать 5 блюд: кутья, блины, суп с лапшой, каша пшенная, компот. Водка еще, вино. В городе стол как на праздник с колбасами, сырами, конфетами и всем, что можно в магазине найти. Тоже вроде пол после выноса обмести-протереть надо. Так после такого события не только протереть, а ремонт сделать захочется. Я помню, до полуночи все убирала, мыла, проветривала. Еще в деревне при выходе гостя с поминок ему на память давали платок и ложку, детям конфет. В городе не давали. Мне не нравятся все обячаи. Я бы не хотела, чтобы из моих похорон был такой балаган

Во всей этой суматохе по поводу обычаев есть хороший смысл: стремясь выполнить всё "как следует" человек не успевает зациклиться на своём горе - просто некогда. Автор, по поводу еды, если деньги есть - лучше закажите в кафе или просто столовой где нибудь недалеко от кладбища - они часто специализируются на поминальных обедах - сами всё вам составят и придумают.
У нас ещё в обычаях: камень класть в изголовье на могилу (уже когда крест поставят) - с кулак примерно.
Ещё на кладбище, когда будете могилу заказывать копать, сразу ещё скамейку лучше скажите, чтобы вкопали - потом с этим сложнее будет, когда следующие могилы уже будут.
Ещё из наших обычаев: крышку и гроб не должны нести родственники (кровные).
Ещё у нас есть обычай "первой встречи": в день похорон родственника вы (или кто-то из близких), выходя на улицу, дарите первому встречному что-то (обычно простенькое полотенце - новое - заранее для этой цели приобретенное - и горсть конфет).
А насчёт отпеваний и пр. - мне кажется, что если крещеный, то надо отпевать.

Согласна лишь с № 18-понедельник. Сегодня второй день, как дедушки нет, но я его чувствую рядом. Мы обратились в похоронное бюро, оно то и взяло всю ношу на себя и даже морально нас поддержали (конечно за хорошие деньги). Да, вот только тяжело свыкнуться с тем, что дедушки больше нет. Надо похороны,завтра как то выдержать, а там легче будет. Главное проводить человека в последний путь правильно, по православному, а занавешивать зеркала и все что отражает, мыть пол, после покойного, есть только ложками, чушь, суеверия. Молиться надо о его душе, свечи ставить в храме, только этим мы ему там поможем и он от нас именно это и ждет!!!

Если кто-то умер в доме, то там надо остановить часы и перевести их на момент смерти.
Я думаю, что все эти обычаи помогают не только умершим, но и живым. Они действительно не дают расслабиться и зациклиться на своем горе, ты знаешь, что у тебя уйма дел на эти три дня и поплакать просто некогда.
У меня еще свежи воспоминания, до нового года мы проводили бабушку. Раньше я не понимала, как можно напиться на поминках, а потом смеяться и веселиться, а я сама не смогла иначе. Мне было очень больно и только водка помогла отвлечься. А самое главное, я уверена, что те, кого мы провожаем, хотели бы, чтоб мы жили дальше и продолжали радоваться жизни. Если они любили нас, они бы не хотели, чтоб мы мучались после их смерти.

надо провести службу. служба Заутрени, с каноном и другими гимнами, очень напоминающими таковые из Заутрени Великой Субботы - похорон Христа. этот обряд должен быть выполнен
Панихиду (также называемые Парастас, Лития или Трисагион) для покойного служат:
По традиции, когда мы совершаем поминальную службу, родственники или друзья покойного готовят блюдо сваренных зерен пшеницы или ячменя. Его подслащивают сахаром, медом, изюмом или другими сухими фруктами. Это коливо предлагается всем участникам службы в воспоминание слов Господа: "Истинно, истинно говорю вам: если пшеничное зерно, пав в землю, не умрет, то останется одно; а если умрет, то принесет много плода." (Иоанн 12:24).

Кроме того, те, кто заказывает эту поминальную службу Господу, должны купить и раздать свечи духовенству, певцам, и всем молящимся. Освященные свечи символизируют нашу надежду на воскресение - что Христос, Свет Мира, восставит нас, соединив с Собою в Своем славном Втором пришествии. (Это - та же самая надежда, которую мы выражаем, когда держим освященные свечи на Воскресной службе пасхальной ночью.)

Занавесте зеркала, телевизор. Если крещенный, то надо в церковь, но можно сходить непосредственно в церковь и у служащих уточнить такую информацию. Если будуте хоронить из больницы, то полы мыть не нужно. Варят щи, кашу гречневую, компот, но в самом начале читают молитву и начинают поминки с кутьи (это мед разбавленный водой). На кладбище варят рис с изюмом или курагой и немного поминают там, а оставшуюся часть риса оставляют на кладбище. Вот , что помню

Кутья это рис с изюмом

В наших краях тоже кутьей называется кстати. вилки и ножи нельзя - это давняя традиция. Водка на поминках - наследие древнеславянской тризны, в православии стараются на поминках не употреблять. Что говить...это зависит от того есть ли сейчас пост или нет. обязательно готовять щи (или борщ), обязательно лапшу, обязательно компот и блины, вместо блинов можно испечь пироги или пирожки. В наших краях в первую очередь подают кутью: в определеной пропорции сваренный рис, мед и изюм. на поминках обязательно три ложки этой кутьи съесть. после выноса покойника обязательно чужая женщина должна вымыть пол и выплеснуть воду в нехожее место. постельное белье и совсем личные вещи покойного сжигают. Более менее приличные вещи можно раздать...полотенца на которых опускают гробв наших краях раздают рыльщикам (тем, кто могилу роет). После поминок женщинам-плакальщицам раздают платочки, всем остальным - печенки и конфетки. Часто делают так: покупают на поминки деревянные ложки и после того как пообедали каждый забирает ложку себе на память...если еще что вспомню - напишу.

вот и мне захотелось поведать,как прошли похороны моего братика димульки!погиб он в 20 лет в аварии 1.5 года назад.в памяти все свежо,как это случилось вчера.помогли похоронить родные.мое состояние--это шок.делала как в бреду,ложу какуюто вещь и непомню куда поклала.мамка вообще была не от мира сего.помню что обряды делали,но подсказывали все кому не лень(мне 27-ничего сама не знаю что делать,как делать).зеркала ,телевизор занавесили белыми простынями,(никак не черными).да были каши,щи,канон(сушки,мед и вода).а вот про стол после похорон--это такой бред.у нас с молодежь разбрелась,зато насобиралось соседей по всей округе(любителей спиртного).готовы были пить ,а под вечер и песенку запеть.не дай бог такого еще пережить,но НИКАКИХ СТОЛОВ!!!!!только отпеть в церкви.к чему вела--так вот ,ни на какие обряды ты не отвлекаешься,потому что половины своих дел не помнишь,делаешь АБЫ_ШТО,забываешь,потому что горе в душе,да ТАКОЕ,кто терял,тот поймет!!!!!